Açık Büfe Restoran

Açık büfe Restaurant otelde yemek ve içki servisi yapılan lüks servis bölümlerinden biridir.
Bu Restaurant'ta misafirlerin Sabah, Öğle ve Akşam yiyecek ve içecek ihtiyaçları karşılanır.
Restaurant otelin manzara bakımından en güzel yerinde, havadar, iyi dekore edilmiş, bir veya bir kaç barla bağlantılı yemek salonudur. Masalar, misafirlerin dikkatini çekecek seyir noktalarına göre dizilmiştir.
Bir kısmı deniz veya yüzme havuzu ; bir kısmı duvardaki resim, gravür, kabartma vb. gibi sanat eserlerini; bir kısmıda Restaurant barı ve yiyecek büfelerini görecek şekilde yerleştirilmiştir.
Açık büfe Restaurant'ta masa rezervasyonu yapılmaz, Restaurant personeli misafirleri kişi sayısına göre uygun masalara yerleştirmede yardımcı olur.
Açık büfe Restaurant'ta bütün yiyecekler büfelerde sergilenir, büfeler yiyecek gruplarına göre dizan edilmiştir; ( soğuk büfe, salata büfesi, sıcak büfe, show büfe, tatlı-meyve büfesi, soslar vb. )
Misafirler yiyeceklerini kendi istekleri doğrultusunda büfeden alır, içecekleri Restaurant personeli tarafından misafire servis edilir.